Un Goût du Sénégal au Cœur du Québec
À PROPOSDE@KAZEÏBA
NOTRE MISSION
La mission de Kazeïba s'étend à la célébration et au partage de la richesse de la cuisine sénégalaise à travers des produits de haute qualité et des services culinaires authentiques. Nous nous engageons à promouvoir les saveurs uniques et les traditions culinaires du Sénégal, en mettant un accent particulier sur l'authenticité, la fraîcheur, et l'innovation. Chez Kazeïba, nous visons à créer des expériences mémorables pour nos clients, leur offrant des repas savoureux et les invitant à un voyage culturel enrichissant.
Notre mission englobe également la commercialisation des prises des pêcheurs artisans sénégalais au Québec, soutenant ainsi les pratiques de pêche durable et contribuant au développement économique des communautés locales. En valorisant les produits issus de la pêche artisanale, Kazeïba s'inscrit dans une démarche de développement durable, en favorisant les circuits courts et en réduisant l'impact environnemental.
L'aspect social est au cœur de notre engagement : en collaborant étroitement avec les pêcheurs artisans, nous œuvrons à améliorer leurs conditions de vie tout en préservant leur patrimoine culturel et leurs méthodes de pêche traditionnelles. Nous aspirons à être une référence en matière de promotion de la cuisine sénégalaise et de soutien aux communautés productrices, en garantissant la satisfaction et le bien-être de nos clients et de nos collaborateurs, dans le respect de l'environnement et des principes du développement durable.
NOTRE APPROVISIONNEMENT
Chez Kazeiba, nous pensons que l’approvisionnement de poissons délicieux et de haute qualité ne doivent pas se faire au détriment de l'environnement ou de nos valeurs. C'est pourquoi nous nous engageons à vous fournir des poissons les plus frais et les plus durables disponibles, tout en respectant les normes éthiques dont nous sommes fiers.
Nous travaillons directement avec les pêcheries artisanales, en veillant à ce que nos produits de la mer proviennent de sources responsables en soutenant les communautés locales tout en préservant les écosystémes marins. Notre engagement envers la durabilité ne s'arrête pas là ; nous utilisons également des méthodes d'emballage et d'expédition respectueuses de l'environnement pour minimiser notre impact sur l'environnement.
En soutenant des pratiques commerciales durables et éthiques, vous pouvez être sûr que chaque boîte que vous recevez contribue également à préserver les écosystèmes marins et à améliorer la vie des communautés locales.
Notre Histoire
Kazeïba puise ses racines dans l'histoire riche et personnelle d'Oulimata et Ousmane, un couple partageant une passion profonde pour la culture et la cuisine sénégalaise, ainsi qu'un engagement envers le développement durable de leur communauté d'origine. Née de leur désir de faire découvrir les saveurs authentiques du Sénégal au Canada, Kazeïba s'est rapidement imposée comme une entreprise pionnière dans l'importation de poissons et de fruits de mer africains de qualité, créant un pont direct entre les producteurs sénégalais et les consommateurs canadiens.
L'impact de Kazeïba sur les communautés africaines va bien au-delà du commerce. En privilégiant les achats auprès de pêcheurs artisans et en soutenant les pratiques de pêche durable, Kazeïba contribue activement à l'économie locale, offrant des opportunités économiques précieuses et favorisant un modèle de développement respectueux de l'environnement et des traditions. Ce soutien a un effet direct sur le bien-être des familles de pêcheurs, en leur assurant un revenu stable tout en préservant leur mode de vie et leur patrimoine culturel.
Au Québec, Kazeïba enrichit la diversité culinaire en introduisant des produits rarement accessibles sur le marché local. Leur démarche permet aux Québécois de découvrir et d'apprécier la richesse des saveurs africaines, contribuant ainsi à un échange culturel enrichissant et à une meilleure compréhension entre les peuples. Kazeïba ne se contente pas de vendre des produits ; elle offre une expérience, une invitation à explorer la cuisine sénégalaise à travers ses plats emblématiques comme le thiéboujën, en mettant à disposition tous les ingrédients nécessaires pour les préparer authentiquement.
En somme, Kazeïba représente une réussite entrepreneuriale qui s'appuie sur des valeurs fortes d'authenticité, de qualité et de responsabilité sociale. Son histoire, intimement liée à celle de ses fondateurs, témoigne de l'impact positif qu'une entreprise peut avoir sur les communautés, tout en enrichissant le paysage culinaire de sa terre d'accueil. Kazeïba incarne l'espoir et l'ambition, prouvant que le respect des traditions et l'engagement envers le développement durable peuvent aller de pair avec le succès commercial, tout en bâtissant des ponts entre les cultures.